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ポスティング反響率最大12％が実現できる！？費用対効果を上げる戦略とは

チラシポスティングでポスティングの効果を高めるラーメン屋集客

2016.04.29
宿泊業,飲食サービス業

ラーメン屋集客をおこなう際、様々な方法が考えられる

インターネット広告、ホームページ、雑誌広告など様々な手段がある。しかしながら、ラーメン屋のお客は多くの場合、地元住民であり、有効なラーメン屋集客の広告手段は「チラシポスティング」である。

ラーメン屋のオーナーにとって集客を実現する方法

お勧めできる第一の理由は、地元住民に直接アプローチできる点である。

ラーメン店の場所を地図で示す際にも、近隣住民であればその場所は即座に覚えてもらえるという利点がある。

これは、新規開店のラーメン店の場合非常に有効なものである。以前にあったお店の場所を基点として認識されることが多いためである。

また、地図だけでなく、店の外観を写真で掲載することも一定の効果がある。チラシを手にしたまま、店まで来店するお客がいるためである。

すでにオープンしているラーメン店の場合、人によってはそのラーメン店の存在を知っていても、久しく来店していない場合もある。

そのようなブランクのあるお客に対して、自分の店を思い出してもらうことも可能となる。

ここでひとつお勧めできるテクニックは、ブランクのあるお客に対象絞った文言を挿入することである。「久々にラーメン食べてみたくなりませんか」などといった誘い文句をする。

これらはポスティングの効果として重要な要素であり、ラーメン屋集客における基本である。

配布したチラシポスティングに割引券やクーポンチケットなどを合わせることが容易にできる

そのチラシの片隅に、「ライス一杯無料券」「ギョーザ半額チケット」などをいれることで、来店への動機を高めることができる。

これは、チラシポスティングという実態のある紙媒体が広告手段であるからこそできるテクニックである。

このようなことを、物質的な実態のないインターネット広告で行うことはやや難しい。これもポスティングの効果の一つである。

拡散性が見込める紙媒体はチラシポスティング

チラシポスティングは紙媒体であるため、一つの世帯に一枚でも届けばその世帯の全員に見てもらえる可能性があるという「拡散性」である。

例えば、チラシを見た子供が久々にラーメンを食べたいと感じた時、それを両親に渡すことで、親子での来店が期待される。

また、チラシを見た奥さんが自分にはラーメンに関心がないと感じても、それを旦那さんに渡すことで旦那さんが一人で来店する可能性も考えられる。

このように、チラシポスティングで世帯に届いたチラシは、世帯内で回覧され、情報が拡散する性質がある。

これもポスティングの効果として見逃すことのできない要素である。

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